【特別価格】Colombia Los Nogales｜スタディロット【500g ¥3,500】

🐅スタディロット特別価格について

焙煎の練習用・スタディロットのため、500g ¥3,500という圧倒的な特別価格でご提供します。

🐅おすすめの飲み方

WBC（世界バリスタチャンピオンシップ）でも多くのバリスタが選んだように、コロンビアの強発酵豆はミルクと合わせたときに真価を発揮します。少し強めに抽出して、温めたミルクを加えたカフェオレを、作ってみてください。

🐅 Los Nogales農園について

2005年のCup of Excellenceで初代チャンピオンに輝いた、コロンビアを代表する名門農園。
しかし2013年、農園を築いた先代オーナーが暴漢に命を奪われるという悲劇が起きます。農業を継ぐつもりのなかった息子・オスカー氏は、「父の農園を世界一にする」という決意を胸に、再建の道を歩みはじめました。
今では農園内にマイクロバイオロジーラボ（微生物学研究室）を設立。科学と情熱が交差するこの場所から、世界が注目するコーヒーが生まれています。

🐅 生産情報

生産国　コロンビア

地域　ウィラ県 ピタリト

農園　ロス・ノガレス（Los Nogales）

標高　1,600〜1,700m

品種　カトゥーラ 100%精製Dry Washed（Mosto & Yeast発酵）

発酵時間　200時間

脱穀　自転車脱穀（サステナブル製法）
Flavors： キウイ｜トロピカルフルーツ｜ coconut