BREWING GUIDE

コーヒーの淹れ方

「コーヒーの淹れ方に自信ない」という声をたまに耳にしますが、いくつかのポイントを押さえるだけで、誰でも驚くほどおいしい一杯を淹れることができます。

大切なのは、豆の個性をそのまま素直に引き出すこと。

renag coffee の豆は、素材のよさを最大限に生かせるよう丁寧に焙煎しているため、シンプルな淹れ方でも香りや甘さがきれいに広がります。

抽出とは、コーヒーの成分をお湯の中にゆっくり溶かし出すことです。

コツさえつかめば、ご自宅でも安定しておいしさを再現できます。